Навчить вас декільком способам правильної дезінфекції обробної дошки

УФ-дезінфекція

Помістіть обробну дошку на сонце більше ніж на 30 хвилин, що може не тільки знищити бактерії, але і зробити обробну дошку сухою і зменшити ріст мікробів.

Миття та дезінфекція

Спочатку за допомогою жорсткої щітки та чистої води очистіть поверхню та щілини обробної дошки, а потім промийте її окропом 100 ° C.

Дезінфекція солі

Після кожного використання обробної дошки ножем вишкрібайте залишки на поверхні дошки і кожні 6 - 7 днів посипайте шар солі на поверхні дошки, що може стерилізувати та запобігти висиханню обробної дошки назовні

Дезінфекція зеленої цибулі та імбиру

Якщо обробна дошка використовується тривалий час, вона видасть дивний запах. Протріть дошку для обробки сирою цибулею або імбиром, а потім вимийте її щіткою, миючи гарячою водою, дивний запах зникне.

Дезінфекція оцтом

Для обробних дощок, на яких нарізана риба та м’ясо, просто збризніть їх оцтом, висушіть на сонці, а потім промийте чистою водою, щоб уникнути рибного запаху.

Хімічна дезінфекція

Додайте один кілограм води до 50 мл Neogermin, замочіть обробну дошку приблизно на 15 хвилин, а потім змийте її чистою водою.

З нещодавно придбаною обробною дошкою слід поводитися обережно: спочатку ошпаріть окропом, щоб змити віск з поверхні; потім замочіть його в концентрованій солоній воді на один день (кип’ятіть воду, додайте сіль, поки вона гаряча, додайте, поки вона більше не розчиниться); вийміть його після замочування, нагрійте казан з маслом, почекайте, поки воно охолоне до приблизно 70 ° C, покрийте поверхню обробної дошки гарячим маслом, дайте йому постояти деякий час, а потім покрийте і нанесіть на кілька разів; коли масло майже вбереться, протріть масло насухо папером. Дошка готова до використання. Крім того, якщо обробна дошка тривалий час не використовується, її слід змастити маслом і зберігати в квартирі.